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Evento
February 12th....the Wandering Table!!
February 12, 2012
1. Smoked Wild Salmon.
applewood. Potato salad. mustard.
2. chewy Potatoes.
loaded. cheese. grOnion. candied bacon.
3. slow cooked Onion.
savory shortbread. ricotta. pickled onion. fresh Butter.
4. Butter filled gnocchi.
Cold water lobster. winter herbs. fried roe.
5. Cold prawns.
ceviche. tempura. homemade mayo. Braised chilies.
6. Braised lentils.
foie gras soup. Vermont maple.
7. Mountain ice.
herbs. forest scent.
8. Dry Aged Pork Shoulder.
Sweet potato gnocchi. dates. braised bacon.
9. gorgonzola Dulce.
honey pearls. Toasted croissant. almond.
10. Toasted s'mores.
graham. Chocolate. marshmallow powder.
11. Chocolate log.
mushrooms. bark. holly. winter Berries.
12. dried Berry truffles.
orange
Roast House Coffee
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UbicaciónThe Wandering Table (Ver)
Location Information will be emailed 48 hours before event
Inland Northwest, WA 99201
United States
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