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Evento
September 18th......The Wandering Table!!!
September 18, 2011
1. Burger lux royal.
shortrib. Foie Gras mayo. bun. lettuce.
2. Foie Gras creme brulee.
walnuts. walnut toast. Rosehip chutney.
3. pickled Rosehip.
duck proscuitto. Wild arugula. orange mustard.
4. Wild nettles.
Pork confit. chantrelles. lemon.
5. Knuckle sandwich.
club. Grilled grapes. curry. apple.
6. Grilled Idaho trout.
Oregon grape. Summer nectar. grass.
7. last of Summer popsicle.
8. albacore tuna.
charred. watermelon. onion fritter. Tomato. jasmine rice.
9. Tomato mozzarella.
Aromatic basil. balsamic vinegar. olive oil.
10. Aromatic green tea.
Honey. lime.
11. Honey semi freddo.
raspberry. roasted Peaches. melba whipped cream.
12. Peach truffles.
Jack Daniels. white chocolate-
Roast House Coffee
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UbicaciónThe Wandering Table
Location Information will be emailed 48 hours before event
Inland Northwest, ID 83814
United States
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