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Austrian Wine Dinner with Winemaker Roland Steindorfer
Trummer's on Main
CLIFTON VA, VA
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Fecha
Jun 11, 2019 7:00 PM



Nivel de admisión Precio Cantidad
General $123.00 ($130.14 con tarifas de servicio)
Price includes dinner, wine, tax and gratuity.  
 
Entrega
(Estados Unidos - Cambiar país)
 




Evento

Austrian Wine Dinner with Winemaker Roland Steindorfer
We are honored to welcome back Austrian winemaker Roland Steindorfer visiting us all the way from Northern Burgenland. Steindorfer is a traditionally-run family operation and located in
Seewinkelat the eastern bank of the lake Neusiedler See known for its' unique pannonian climate and favorable soil.


MENU
Reception
Steindorfer, Pinot Gris, Fuchsloch, Burgenland, Austria

1st Course
Brown Butter Basted Sea Scallops
long beans | coconut | plantain | passion fruit
Steindorfer, Chardonnay, Golden Cut, Burgenland, Austria

2nd Course
Date Stuffed Quail
grilled onion scapes | pine nuts | cauliflower
Steindorfer, Blaufrankisch/St. Laurent/Zweigelt, Apetlon Rouge, Burgenland Austria

3rd Course
90 Day Dry Aged Beef
foraged mushrooms | roasted potatoes | black garlic
Steindorfer, St. Laurent, Reserve, Burgenland, Austria

4th Course
Kardinalschnitte
vanilla | lemon | chantilly cream
Steindorfer, Pinot Blanc, Cuvée Klaus, Beerenauslese, Burgenland, Austria

Ubicación

Trummer's on Main (Ver)
7134 MAIN ST
CLIFTON VA, VA 20124
United States


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